Камчатский краб на пару 🦀
Это вкуснейшее блюдо из свежего камчатского краба позволит насладиться всеми оттенками вкуса натурального продукта. Готовится легко и быстро, сохраняя всю пользу морского деликатеса. Аромат лимонного сока и укропа дополнят естественный вкус краба.
Ингредиенты:
- 🔸 Свежий камчатский краб — 1 шт.
- 🔸 Лимон — половина плода
- 🔸 Укроп — несколько веточек
- 🔸 Соль, свежемолотый черный перец — по вкусу
Приготовление ⚙️
- Шаг 1. Подготовьте пароварку или мультиварку с функцией пара. Наполните емкость водой и доведите воду до кипения.
- Шаг 2. Положите краба целиком на решетку над кипящей водой, закройте крышкой и готовьте на среднем огне около 15–20 минут, пока панцирь не приобретет ярко-красный оттенок.
- Шаг 3. Готовый краб слегка охладите, очистите от панциря и выложите на сервировочное блюдо.
- Шаг 4. Полейте краба соком половинки лимона, посыпьте солью и свежемолотым черным перцем по вкусу.
- Шаг 5. Украсьте ломтики краба свежим укропом и подавайте на стол.
Калорийность и БЖУ 📌
Расчёт приблизительный на одну порцию (~150 г):
- - Калории: ~80 ккал
- - Белки: ~16 г
- - Жиры: ~1 г
- - Углеводы: ~0 г
Приятного аппетита! 😋